【早生活】温度下滑,记得添衣

机电学院浏览次数:  发布时间:2020-10-27

早上好!

今天是2020年10月26日星期一

小布邀您一起

开启美好一天

●天 气●

据市气象台预计,今日到27日白天,雨水在部分地区出没,其余地区阴天,27日夜间到28日白天,雨水范围扩大,大部地区有间断小雨。未来两天,气温逐日有微弱的下滑,大部分地区气温在14-23℃之间,中心城区气温在16-21℃之间,早晚间有凉意,体弱以及怕冷的朋友注意添加衣物。

今日夜间到明日白天,中西部及东北部地区间断小雨或零星小雨,其余地区阴天。大部分地区气温14~22℃,城口及东南部13~20℃。中心城区:阴天转间断小雨,气温17~19℃。

●资 讯●

皮蛋,曾被封为“外国人最不能接受的十种中国食物”之一,但它却是很多家庭餐桌上的“常客”。但近期,吃凉拌皮蛋后发生食物中毒的事件频频发生,轻者导致呕吐、腹泻,最严重乃至身亡。

经调查,吃皮蛋引起中毒的其实是沙门氏菌。沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌是最常见的三种食源性致病菌。人食用了经过凉拌的皮蛋且放置时间过长或者已被沙门氏菌污染的皮蛋,再加上高温环境,使它们的繁殖能力迅速增强,一不小心就会导致食物中毒。

如何预防中毒?

● 仔细清洗。无论皮蛋还是鸡蛋,剥掉壳前,最好先用清水清洗,或者用开水冲淋一下,以免蛋壳上携带污染物。

● 认真观察。如果发现皮蛋有异味或者蛋体不成形,需要整个扔掉。

●尽量熟吃。沙门氏菌食物中毒虽然可怕,但它也有一个致命的弱点??怕热。所以,吃皮蛋,一定要将食物充分加热煮熟,当然也可以做成皮蛋瘦肉粥、皮蛋上汤等。

●尽快食用。如果吃凉拌皮蛋,在确保皮蛋新鲜的前提下,最好在拌完后尽快吃光。